Сода обладает множеством полезных свойств и доступна всем фермерам. Однако это не относится к высокотоксичным веществам или лекарствам. И их часто используют в птицеводстве для лечения и профилактики заболеваний, а также для дезинфекции курятников. В этой статье мы расскажем простые рецепты применения соды для кур несушек и цыплят, а так же для чего соду применяют в животноводстве.
Плюсы и минусы
Пищевая сода
Пищевая сода / пищевая сода, чай с содой или пищевая сода — это альтернативные названия пищевой соды. По своему химическому строению это натриевая соль угольной кислоты с формулой NaHCO3.
Применяется в медицине как дезинфицирующее, антацидное (направлено на борьбу с кислотозависимыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта), природное средство для борьбы с ацидозом.
Ацидоз – это нарушение кислотно-щелочного баланса в организме в сторону повышения кислотности. Приводит к расстройствам центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы.
Преимущества пищевой соды:
- дешевый;
- безопасен для птицы в правильно рассчитанных дозах;
- не накапливается в организме животных.
Есть и недостатки:
- при избытке натрия в составе соды задерживает жидкость, усугубляя отек и повышая давление;
- при постоянном употреблении вызывает экзогенный алкалоз — избыток щелочи в организме, что приводит к ухудшению кровотока, судорогам, падению давления, угнетению дыхания и расстройству пищеварения.
Кальцинированная сода
Кальцинированная сода, или сода для стирки, является синонимом карбоната натрия. Это тоже натриевая соль угольной кислоты, но с другой химической формулой: Na2CO3.
Это вещество более токсично, чем пищевая сода, и чаще всего используется в качестве дезинфицирующего и чистящего средства в быту, а также для смягчения жесткой воды.
Преимущества:
- дешевый;
- моющие свойства сильнее, чем у пищевой соды.
Есть только один недостаток:
- токсичность.
Сода и уровень ph
Значение рН отражает активность ионов водорода в растворе. Количественно он характеризует уровень кислотности жидкости. Значения pH различных растворов колеблются от 0 до 14 единиц. По этой шкале 0 — кислая, 7 — нейтральная, 14 — сильная щелочь.
РН в крови животных влияет на свойства и активность белков: при аномальном рН они разрушаются, а ферменты теряют способность расщеплять пищу. Это приводит к развитию болезней и гибели птицы. Для кур нормальный рН крови составляет от 7,0 до 7,8 единиц.
Поддержание кислотно-щелочного баланса в организме обеспечивают буферные системы. Слюна содержит бикарбонат, природный антацид, и для диких животных его достаточно для выравнивания рН. С домашними животными сложнее.
Для повышения продуктивности куры получают корма с высокой обменной энергией: пшеницу, ячмень, кукурузу, белковые добавки и др. такие продукты быстро бродят и приводят к закислению организма.
На птицефабриках для профилактики ацидоза корм подщелачивают добавлением бикарбоната натрия по схеме:
- 3 кг на 1 т корма – 10–15 дней;
- перерыв 5-7 дней и так далее
Сода как буферное вещество
Гидрокарбонат натрия обладает высокой буферной способностью, то есть нейтрализует значительное количество кислоты в живом организме.
Бикарбонат-ионы HCO3- реагируют с протонами водорода H+. В результате образуется угольная кислота. Это нестабильное соединение распадается на воду и углекислый газ и выводится из организма. Так нейтрализуются кислоты.
Рекомендуемая суточная доза гидрокарбоната натрия для поддержания нормального рН у цыплят составляет от 0,3 до 0,5 г в день.
Источник натрия в комбикормах
Гидрокарбонат натрия как источник натрия для птицы уступает поваренной соли, что подтверждено исследованиями д.б.н., профессора Т. Околелова.
| Минеральная добавка | Содержание натрия, % |
|---|---|
| Соль | 38,52 |
| Бикарбонат натрия | 27.22 |
Недостаток соды в том, что она приводит к увеличению кислотоудерживающей способности пищи, а это ухудшает ее качество.
Однако пищевая сода используется в некоторых случаях из-за других полезных свойств вещества:
-
- Повышает усвояемость корма у бройлеров и восполняет недостаток карбонатной группы, необходимой для формирования скорлупы у кур-несушек в условиях теплового стресса. В жаркое время года у птицы нарушается кислотно-щелочной баланс из-за потери углекислого газа, вызванной ускоренным дыханием. Куры меньше едят и больше пьют, а это снижает их продуктивность. Экспериментально показано, что в условиях течки добавление гидрокарбоната натрия в рацион бройлеров приводит к увеличению живой массы более чем на 5 %.
Для справки. Рекомендуемая суточная доза гидрокарбоната натрия для снижения последствий теплового стресса у цыплят составляет 0,25 г; курам-несушкам — 0,3 г.
- Восстанавливает яйценоскость у кур при высококалорийном корме. Куры перестают нестись при кормлении пищей, богатой метаболической энергией, особенно в жаркое время года. Так как нарушается кислотно-щелочной баланс, организм птицы становится кислым и испытывает недостаток солей. Для терапии и восстановления яйценоскости также используют пищевую соду из-за ее способности выравнивать рН.
При высоких температурах воздуха увеличение в рационе соли как источника натрия приводит к избытку хлора и отравлению птиц.
Лечение заболеваний у кур
Гидрокарбонат натрия применяют при лечении ряда заболеваний кур-несушек и бройлеров.
Подагра
Подагра – незаразное заболевание, связанное с нарушением обмена веществ и отложением солей мочевой кислоты.
Симптомы:
- вялость, мышечная слабость;
- припухлость суставов и потеря их подвижности;
- отсутствие аппетита, истощение;
- нарушение стула, белый кал.
При вскрытии курицы обнаруживают: белый налет на слизистой оболочке брюшины, увеличение мочеточника, воспаление почек и кишечника.
Причины заболевания:
- внесение азотных удобрений под зерновые культуры;
- нарушения функций почек, желудочно-кишечного тракта;
- однообразная еда.
Уход. Соду добавляют в питье для цыплят на 2 недели. Опухшие суставы смазывают салициловой мазью с йодом.
Профилактика: ввести в корм больше овощей.
Воспаление зоба
Воспаление зоба – незаразное заболевание, связанное с нарушением условий содержания.
Симптомы:
- отсутствие аппетита;
- курица мало двигается и чаще сидит с головой под крылом;
- при надавливании на зоб из клюва выделяется жидкость с неприятным запахом;
- клюв становится синим.
Причины заболевания:
- попасть на слизистую оболочку зоба пестициды, зараженные продукты питания, сено из мусора;
- нарушение режима питания и питья, грязная вода;
- нехватка витамина А.
Уход. Осмотрите зоб, чтобы выяснить причину и устранить ее. Зоб промывают, затем птицу поят молоком и отваром льняного семени. В питьевую воду добавляют соду, растворы формалина и риванола.
Профилактика: следить за чистотой птичьей подстилки, кормления и поения, проводить своевременную дезинфекцию курятника.
Диспепсия
Диспепсия – расстройство пищеварения у цыплят до 3 месяцев с поражением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.
Симптомы:
- вялость, малоподвижность;
- взлохмаченный пух;
- отсутствие аппетита;
- припухлость;
- диарея со слизистыми выделениями, пеной и непереваренными частицами пищи.
Причина: кормление грубым и некачественным кормом.
Уход. Вместо воды цыплятам дают слабый раствор пищевой соды или 0,02% раствор перманганата калия.
Профилактика:
- добавить в рацион простоквашу, пахту, свежий творог;
- контролировать качество еды;
- кормление проводят в теплом и чистом месте не чаще 1 раза в 4 часа.
Внимание! При любом заболевании у птиц следует обращаться к ветеринару. Только он поставит точный диагноз и определит схему лечения.
Нормы ввода пищевой соды
| Цели | Доза на 1 голову | Режим приложения | Продолжительность курса |
|---|---|---|---|
| Поддержание рН у кур | 0,3–0,5 г (3–5 г на 1 кг корма) | соду разводят в 100–150 г питьевой воды и хорошо смешивают с пищей | 10-15 дней с недельным перерывом между курсами |
| Уменьшение последствий теплового стресса у бройлеров | 0,25 г (2,5 г на 1 кг корма) | весь период температура выше 27 °C | |
| Восстановление яйценоскости у кур-несушек | 0,3-0,6 г (3 г для профилактики и 6 г с лечебной целью) | профилактика – 2 раза в неделю с перерывом 7 дней между курсами; курс лечения: 1 раз в день в утреннее кормление в течение 10 дней с перерывом в неделю между курсами |
|
| Подагра | 10г | добавить в напиток | 14 дней |
| Воспаление зоба | приготовить 5% раствор соды: 10 г на 200 мл воды и добавить в напиток | ||
| Диспепсия | приготовить 0,03% раствор соды: 0,3 г на 1 л воды и добавить в напиток | ||
| Кандидоз | разводят в 200 мл горячей воды, остывший раствор вливают в зоб птицы по 10 мл | до исчезновения чешуек в зобе | |
| Диарея у кур | 0,2 г | сделать 0,02% раствор соды: 0,2 г на 1 л воды, давать птице вместо питья | 5–7 дней |
| Отравление растительными ядами, кормами для животных | 0,12 грамма | приготовить 2% раствор соды: 30 г на 1,5 л воды, вводить вместе с кормом (доза рассчитана на 250 цыплят или 1000 цыплят) | один раз |
| Простуда | 350 г для лечения в курятнике | 350 г кальцинированной соды разводят в 3 л горячей воды, добавляют раствор хлорной извести (1 стакан на 7 л воды), смесь настаивают и разбавляют водой до 20 л | один раз |
| Насморк | |||
| Бронхопневмония |
Отзывы фермеров
Виктория, 42 года (Ростов-на-Дону). Я не знаю, сработала ли газировка или просто пришло время, но! Покупаем кур, пугливых, лысых, синих гребешков. Итак, эту партию мы откармливали 2 месяца, яиц, естественно, не было. Вроде все, все напряжения пережиты, сережки и гребни покраснели, а шариков нет и нет, лобковые кости на 2 пальца. Посмотрел видео на эту тему, решил, что хуже все равно не будет, и все! Сегодня я собрал на 4 яйца больше, чем обычно. В болтушку добавляла соду, а потом только в воду, давала 2 дня, 2 — перерыв, повторить 2 раза. Потом неделя отдыха.
Василий, 56 лет (Иваново). Сода очень агрессивна. Перед тем, как цыплята съедят его, лучше погасить, например, кипятком. Пользы будет больше.
Дезинфекция курятника
Для профилактики и вспышек заболеваний курятник дезинфицируют водным раствором кальцинированной соды (кальцинированной соды).
- Перед обработкой помещение очищают от пыли и мусора.
- Используйте 2% раствор в пропорции: 20 г стиральной соды на 1 л горячей воды.
- Расход средства составляет около 0,5 л на 1 кв м стен, полов, потолков, причем 1/5 часть всего раствора расходуется на опрыскивание кормушек, клеток, инвентаря.
- Перед дезинфекцией птицу удаляют из курятника.
- Птицу возвращают не ранее, чем через 1-2 дня, предварительно промыв поилки и кормушки от остатков соды.
Внимательно! Карбонат натрия токсичен и может вызвать отравление у кур. Фермеры также используют соду для лечения других птиц: голубей, индеек, гусей и уток.
